雀巢 无水奶油

呈均匀一致的乳白色、乳黄色或相应辅料应有的色泽

产品介绍 PROD­UCT IN­TRO­DUC­TION

1. 品名：无水奶油

2. 别名：无水乳脂

3. 品牌：雀巢牌

4. 规格：16kg/桶

5. 色泽：呈均匀一致的乳白色、乳黄色或相应辅料应有的色泽

6. 气味：具有稀奶油、奶油、无水奶油或相应辅料应有的滋味和气味，无异昧。

7. 以乳和（或）奶油或稀奶油（经发酵或不发酵）为原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的脂肪含量不小于99.8%的产品。

8. 苹果酸为无色至白色结晶体或结晶状粉末，无臭或稍有特异臭气，有特殊愉快酸味，味觉阈值0.003%。有较强的吸湿性，易溶于水、乙醇。有特殊愉快的酸味。

贮存条件 STOR­AGE CON­DI­TIONS

请置于阴凉干燥通风处。

运用领域 AP­PLI­CA­TION

食品加工

适用于不同乳制品的复原，同时还用于巧克力和冰淇淋制造工业。

研发服务 RE­SEARCH AND DE­VEL­OP­MENT SER­VICES

我们整合了全网食品消费数据，并搭建涵盖1000+食品研发师的资源网络，提供新品扫描及配方咨询两个服务方案。

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